Диета Дюкана: меню, плюсы и минусы, что можно и что нельзя есть
Длится от одного до нескольких месяцев в зависимости от исходных данных.
Фаза состоит из чередования «белковых» дней с днями, когда вы включаете в рацион неограниченное количество овощей, дополняющих мясо, рыбу, птицу и обезжиренные молочные продукты. И не забывайте про полтора литра воды!
Разрешены:
Сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, спаржа, баклажаны, брокколи, любая другая капуста, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фасоль, лук-порей, лук, грибы, перец, тыква, редька, щавель, бобы сои, шпинат, помидоры и репа.
Запрещены:
Овощи, содержащие много крахмала — картофель, рис, зерновые, горох, бобы, чечевица и авокадо.
Правила второй фазы:
1. Один-пять дней на чистом белке чередуете с одним-пятью днями, когда к белковой пище добавляются овощи:
— если вы хотите сбросить меньше 10 кг, рекомендуется чередование 1/1 (1 день чистых белков, затем 1 день протеины+овощи), но можно и 3/3, либо 5/5.
— если вы хотите сбросить от 10 до 20 кг, рекомендуется чередование 3/3.
— если вы хотите сбросить от 20 до 30 кг, рекомендуется чередование 5/5.
2. Потребление овсяных отрубей увеличивается до двух ложек в день.
3. Продолжительность ежедневной прогулки увеличивается до 30 минут.
Схему чередования можно поменять в любой момент.